항산화제란? 항산화제가 풍부한 음식
항산화제는 세포 손상을 막아주는 물질입니다. 세포 손상은 활성산소(ROS)가 산화되어 발생하는데, 이러한 활성산소는 세포 손상을 일으키고 노화, 암 등의 질병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 항산화제는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 황산화제가 풍부한 음식 항산화제로는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 셀레늄, 아연 등이 있습니다. 이러한 항산화제는 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 예를 들어, 비타민 C는 오렌지, 브로콜리, 키위 등에, 비타민 E는 콩, 견과류, 참기름 등에, 베타카로틴은 당근, 호박, 시금치 등에, 셀레늄은 생선, 가금류, 견과류 등에, 아연은 고기, 생선, 콩 등에 함유되어 있습니다. 1. 과일: 블루베리, 딸기, 라즈베리, 크랜베..
2023. 4. 30.
